Garden Focaccia à la Moar Gut

Passend dazu möchten wir heute das Rezept unseres köstlichen GARDEN FOCCIA REZEPT À LA MOAR GUT mit Ihnen teilen.
Die Kinder werden begeistert sein, da sie ganz nach ihren Vorstellungen und Vorlieben dekorieren können. 
Perfekt als Beilage zum Grillen oder einfach mit frischer (Bauern-) Butter genießen.

Rezept für den Teig

• ♥ 40 g Olivenöl (mild) 
• ♥ 300 g Wasser
• ♥ 1/2 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
• ♥ 1 TL Zucker
• ♥ 470 g Weizenmehl (kann gerne auch durch Dinkelmehl ersetzt werden)
• ♥ 2 TL Salz
• Menge reicht für ein Backblech.

Eine große Schüssel mit Olivenöl einfetten.

• ♥ Anschließend alle Zutaten zu einem homogenen Teig verarbeiten und etwa 60 Minuten in der vorbereiteten Schüssel gehen lassen. Der Teig sollte nach der Gehzeit etwa das doppelte Volumen angenommen haben.

• ♥ Kurz vor Ende der Gehzeit den Backofen auf 200 ° Umluft vorheizen und ein Backblech mit Öl bestreichen.
• ♥ Teig darauf geben und mit den Händen glatt ziehen/drücken.
• ♥ Mit Olivenöl bestreichen und kleine Mulden in den Teig drücken.

Nun darf nach Herzenslust dekoriert und gestaltet werden. Mögliche Zutaten haben wir hier für Sie zusammengefasst:

Dekorationsideen:

• ♥ Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, Basilikum
• ♥ rote Zwiebeln, Knoblauch
• ♥ Tomaten, Zucchini, Paprika, grüner Spargel, Radieschen, Pilze, Karotten 
• ♥ Oliven, Kapern
• ♥ Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne 
• ♥ Feigen, Beeren 
• ♥ essbare Blüten wie Gänseblümchen, Kapuzinerkresse, Klee, Hornkresse usw. (ungespritzt, am besten frisch gepflückt)
• ♥ Mozzarella, Feta, Ziegenkäse
• Der Fantasie sind keinerlei Grenzen gesetzt :)

♥ Das Kunstwerk für 20 - 30 Minuten in den Backofen geben und schon ist das köstliche und bunte Garten-Focaccia fertig!

Wir wünschen viel Freude beim Backen, Verzieren und gemeinsamen GENIEßEN!