Endlich! Sommerliche Temperaturen haben sich eingestellt und pünktlich zum verlängerten Wochenende scheint es so, als könne man mit der Familie ein schönes Wochenende auf Balkon, Terrasse und Garten verbringen.
Passend dazu möchten wir heute das Rezept unseres köstlichen GARDEN FOCCIA REZEPT À LA MOAR GUT mit Ihnen teilen.
Die Kinder werden begeistert sein, da sie ganz nach ihren Vorstellungen und Vorlieben dekorieren können.
Perfekt als Beilage zum Grillen oder einfach mit frischer (Bauern-) Butter genießen.
♥ 470 g Weizenmehl (kann gerne auch durch Dinkelmehl ersetzt werden)
♥ 2 TL Salz
Menge reicht für ein Backblech.
Eine große Schüssel mit Olivenöl einfetten.
♥ Anschließend alle Zutaten zu einem homogenen Teig verarbeiten und etwa 60 Minuten in der vorbereiteten Schüssel gehen lassen. Der Teig sollte nach der Gehzeit etwa das doppelte Volumen angenommen haben.
♥ Kurz vor Ende der Gehzeit den Backofen auf 200 ° Umluft vorheizen und ein Backblech mit Öl bestreichen.
♥ Teig darauf geben und mit den Händen glatt ziehen/drücken.
♥ Mit Olivenöl bestreichen und kleine Mulden in den Teig drücken.
Nun darf nach Herzenslust dekoriert und gestaltet werden. Mögliche Zutaten haben wir hier für Sie zusammengefasst:
Dekorationsideen:
♥ Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, Basilikum
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